Hier gibt es nichts zu sehen!

Genauso ist es. Ich habe dieses Blog nur angelegt, damit ich andere Blogs liken und kommentieren kann.

Zum Trost hinterlasse ich Ihnen noch ein leckeres Rezept.

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von darthlehrer

Spaghetti mare e monti

Mache ich morgen.

Gute Esser

Pasta mit Nordseekrabben und Pilzen

Autorin: Bettina

IMG_4167Zum Wochenstart nach langer Zeit mal wieder ein Pasta-Rezept – ruckzuck fertig (20 Minuten!) und wirklich richtig lecker! Bei uns ein All-Time-Favourite, sprich mindestens einmal im Monat stehen Spaghetti Mare e Monti auf dem Speiseplan, vor allem dann, wenn kaum Zeit zum Kochen da ist. Schnell auf dem Weg von der Arbeit nach Hause einen Supermarkt geentert, die Zutaten gibt’s eigentlich immer, zur Not tiefgekühlt (an dem Abend der Dill).
IMG_4168Während das Nudelwasser darauf wartet, dass es kocht, werden die braunen Champignons gesäubert (kann man einzeln trocken mit dem Pilzpinselchen machen oder brutal unter fließendem Wasser, wobei erstere Variante die Zubereitungszeit verdoppeln dürfte), kleingeschnitten und in eine Pfanne mit heißem Olivenöl gegeben. Ungefähr jetzt dürfte übrigens das Nudelwasser brodeln, also rein mit Salz und Spaghetti.
IMG_4171Zurück zur Pfanne: Während des Anbratens der Pilze Knoblauch kleingehackt oder ausgedrückt hinzufügen, salzen und etwas schmurgeln lassen, bis…

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von darthlehrer